Mamounia

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Mon premier cinq-quarts!

Et voilà, depuis le temps que j'en parlais et que je vantais ma petite balance qui me servirait à le faire, il est fait et même refait... Le cinq-quarts de Fred! Bon, j'avais un peu peur de mes proportions, alors j'y ai été petit la première fois mais,...

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20 avril 2006

Chili au pepperoni et saucisses

Chaque fois que je fais cette recette, je me dis que j'ai eu de la chance la dernière fois, que les enfants n'aimeront pas cette fois, trop bizarre, mais non... Cà marche à chaque fois, ils aiment tous!!!! Chili au pepperoni et aux saucisses (4 portions...

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15 avril 2006

Lundi de Pâques sucré

Nous allons diner chez belle-maman le dimanche de Pâques, donc pas de repas à préparer. Ensuite, direction Montréal où mon frère, ma belle-soeur et les cousins-cousine nous accueillerons pour le souper et le dodo. J'amène de la sauce à spaghetti pour...

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11 avril 2006

Enfin!

Enfin, je l'ai, la voilà, celle qui va changer ma vie!!!!!!!!! "Ze" one!!! ........N'est-elle pas jolie? Ne riez pas! Si vous saviez le nombre de fois où je me suis arrachée les cheveux à baver devant une recette française sans parvenir à figurer l'équivalent...

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10 avril 2006

Poulet Tex-Mex fafa-bébé

Ingrédients : - 1 pot de 650ml de salsa (douce ou moyenne selon vos goûts – et ceux de vos enfants surtout !) - 4 demi-poitrines de poulet (ou des hauts de cuisse) sans la peau, désossées- 1 tasse (250ml) de maïs en grains - 1 tasse (250ml) de haricots...

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9 avril 2006

Frittata facile aux herbes

Une recette idéale pour finir vos restes de légumes et de viande qui encombrent votre frigidaire! Frittata facile aux herbes Portions : 8 Ingrédients : - 8 œufs - 2 c. à soupe d eau- 120g de tranches très minces de jambon de charcuterie, hachées ou vos...

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9 avril 2006

Soupe aux légumes

Troisième jour de mon régime de soupe. La règle principale : ne manger que de la soupe pendant une semaine, avec quelques exceptions certaines journées bien précises (genre, une patate le 2ème jour, du steak à volonté le 4ème, etc.). Je respecte tout-à-fait...

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5 avril 2006

Notre pain de viande préféré

Pain de viande à la mexicaine Préparation: 5 minutes Cuisson: 75 minutes Portions: 8 Ingrédients 2 lbs (1 kg) de boeuf haché maigre 1 tasse (250 mL) de fromage Monterrey Jack* canadien râpé 1 tasse (250 mL) de salsa à gros morceaux 1 tasse (250 mL) de...

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4 avril 2006

Dahl

Le meilleur dahl indien du monde...d'après une amie, parce que moi c'est la seule recette que je connais et c'est vrai qu'elle est succulente! Dalh indien aux tomates Ingrédients : 1 gros oignon haché 3 gousses d'ail hachées finement 45ml (3 c. à soupe)...

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3 avril 2006

Pain de patate douce

Minie-Ado devait trouver une recette haïtienne, santé, pour amener à l'école et partager avec les élèves de sa classe. Malgré des ingrédients qui ont fait hausser quelques sourcils, ce gateau "un peu gluant mais appétissant" a été un vif succès! Je vous...

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