31 mars 2009

Glou glou...

Voici d'autres bestioles (vivantes cette fois!) qui fréquentent régulièrement les environs et qui nous font saliver à chaque fois en regrettant notre végétarisme... Ce sont des dindons sauvages, une espèce autrefois protégée au Québec mais qui a tellement bien profité de cette protection qu'elle a proliféré et est maintenant assez prospère pour que la chasse en soit autorisée de nouveau.  Ceux-là viennent faire un tour plusieurs fois par mois sur notre terrain et on en compte parfois jusqu'à 14 à la fois.  Très... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Au coin de notre rue!

Coyotes morts jetés au bord du chemin!  Les chemins du secteur rural sont devenus un vrai dépotoir. On y laisse non seulement de vieux matelas mais aussi des restes de chevreuils et dans ce cas-ci, seize coyotes morts ont été trouvés près du chemin. Selon un résident qui préfère garder l’anonymat, ces animaux ne présentaient aucun signe de blessure ce qui laisse croire qu’ils ont été empoisonnés. Les carcasses ont été laissées près d’un ruisseau, sans aucun souci de la pollution d’un cours d’eau et « sans respect pour ces... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Soupe chinoise

Depuis environ 2 mois, par la faute d'un livre qui a conquis Jacques "The China Study", nous sommes devenus, du jour au lendemain, végétariens.  Pas purs et durs, pas végétaliens.  Mais assez végétariens pour me faire fantasmer sur un gros morceau de steak saignant ou une bonne cuisse de poulet Tandoori.  Je ne pensais jamais être capable de me passer de viande et je dois avouer que c'est très dur, mais  j'ai au moins réussi à monnayer ce sacrifice en exigeant un repas de viande par semaine (de... [Lire la suite]
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